Westernflag - Generator Asap untuk Sosis, Bacon, Makanan Rasa, Bor Api, Game Battlefield, dll

Peralatan ini terdiri dari empat bagian: sistem makan, sistem pembangkit asap, sistem pembuangan asap, dan sistem kontrol listrik.

1. Feed Disseleration Motor 2. Hopper 3. Box Asap 4. Smoke Fan 5. Air Valve

6. Katup solenoid inlet 7. Mengatur Pedestal 8. Sistem Umpan 9. Sistem Knalpot Asap

10. Sistem Pembuatan Asap 11. Sistem Kontrol Listrik (tidak ditampilkan dalam diagram)

Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat dan bahan tahan suhu tinggi. Ini secara inovatif menerapkan bahan pemanas baru untuk memenuhi generasi asap berkecepatan tinggi dan efisien, sementara juga meningkatkan keamanan.

Peralatan ini ditenagai oleh 220V/50Hz dan terdiri dari spesifikasi berikut:

Mengenai bahan merokok:

1.3.1. Gunakan chip kayu dengan ukuran hingga 8mm dadu dan ketebalan 2 ~ 4mm.

1.3.2. Keripik kayu serupa juga dapat digunakan, tetapi dapat menghasilkan api kecil.

1.3.3 Serbuk gergaji atau bahan bubuk serupa tidak dapat digunakan sebagai bahan pembangkit asap.

Bahan asap ditunjukkan pada gambar berikut, No. 3 saat ini menjadi yang paling cocok.

1: banyak digunakan dalam pemrosesan yang diperlukan merokok, seperti daging, produk kedelai, produk sayuran, produk air, dll.

2: Merokok adalah proses menggunakan zat volatil yang dihasilkan oleh bahan merokok (mudah terbakar) dalam keadaan pembakaran yang tidak lengkap untuk merokok makanan atau barang -barang lainnya.

3: Tujuan merokok tidak hanya untuk memperpanjang periode penyimpanan, tetapi juga untuk memberikan rasa rasa khusus, meningkatkan kualitas dan warna barang. Keuntungan terutama mencakup poin -poin berikut:

3.1: Membentuk rasa berasap khusus

3.2: mencegah pembusukan dan kerusakan, merokok dikenal sebagai pengawet alami

3.3: Meningkatkan warna

3.4: Mencegah oksidasi

3.5: Mempromosikan denaturasi protein permukaan dalam makanan, mempertahankan bentuk asli dan tekstur khusus

3.6: Membantu perusahaan tradisional mengembangkan produk baru