WesternFlag – Persiapan Jamur Kering

Jamur, juga dikenal sebagai Yun Er dan Sang Er, merupakan bakteri penting yang dapat dimakan di negara saya. Jamur memiliki distribusi alami dan budidaya buatan yang luas. Tekstur jamur lembut, rasanya lembut, rasanya lezat, rasanya istimewa, dan kaya akan protein, lemak, gula, dan berbagai vitamin dan mineral. Jamur memiliki nilai gizi yang tinggi. Ahli gizi modern memuji jamur sebagai "pensteril vegetarian". Inti sari Nilai gizi jamur sebanding dengan makanan hewani, yang sangat kaya akan kandungan zat besi dan vitamin.

Referensi proses pengeringan jamur hitampengering.

1. Cuci jamur hitam yang baru dipetik dengan air dan taruh jamur hitam ke dalam piring.

2. Panaskan pengering jamur hingga mencapai suhu sekitar 50 °C-55 °C, dinginkan suhunya, dan buang jamur hitam yang dibuang secara merata pada pengering;
3. Atur suhu pengeringan jamur hitam pada suhu 35-40°C. Setelah jamur hitam kering danpanas, permukaan permukaan diuapkan dalam jumlah besar. Pada saat ini, fungsi pembuangan pengering jamur dihidupkan; , 4 jam terakhir;
Bahasa Indonesia: 4. Mulai dari 26 ° C, data kontrol pengeditan PLC cerdas dari pengering jamur sekitar 3 hingga 4 ℃ per jam, dan fungsi pembuangan sekitar 10% dari kelembaban relatif udara, yang dipertahankan selama 5 hingga 8 jam; suhu naik hingga 50 hingga 50 Pertahankan keadaan suhu konstan pada ° C, sehingga posisi jamur hitam atas dan bawah konsisten;
5. Setelah 5-8 jam suhu konstan, suhu naik pada 55 ° C-60 ° C setelah 5 hingga 8 jam; ketika jamur hitam dikeringkan hingga 80%, keluarkan saringan pengering dan keringkan selama 2 jam. Setelah semua jamur hitam kering, itu berakhir.

Penggunaan energi udarapompa panasPengering kuping kayu perlu mengontrol suhu. Suhu terlalu tinggi dapat merusak atau pecah, mempengaruhi penampilan; suhu terlalu rendah dan mudah membusuk. Fokusnya adalah pada pengaturan warna untuk memastikan penampilan, kepenuhan, dan kadar air campuran dari produk jadi. Secara umum, pemilihan bahan baki ruang pengeringan jamur dan pengering jamur sangat penting untuk memanggang jamur hitam berkualitas tinggi.

Tindakan pencegahan
Karena target kekeringan jamur, ukuran rumah pengering, dan cara ventilasi berbeda, proses pengeringan spesifik harus diterapkan secara fleksibel sesuai dengan kondisi spesifik. Kuasai proses pengeringan jamur dan detailnya, serta perhatikan pencahayaan dan penempatan yang ringan.