WesternFlag – Persiapan Jamur Kering

Jamur, juga dikenal sebagai Yun Er dan Sang Er, adalah bakteri penting yang dapat dimakan di negara saya. Ini memiliki distribusi alami dan budidaya buatan yang luas. Tekstur jamurnya lembut, rasanya empuk, rasanya enak, aromanya khas, kaya akan protein, lemak, gula, serta berbagai vitamin dan mineral. Ini memiliki nilai gizi yang tinggi. Ahli gizi modern memuji mereka sebagai “pensteril bagi vegetarian”. Esensi Nilai gizi jamur sebanding dengan makanan hewani, yang sangat kaya akan kandungan zat besi dan vitamin.

Referensi proses pengeringan jamur hitampengering.

1. Cuci jamur hitam yang baru dipetik dengan air dan masukkan jamur hitam ke dalam piring.

2. Panaskan terlebih dahulu pengering jamur hingga memanas sekitar 50 ° C-55 ° C, dinginkan suhunya, dan keluarkan jamur hitam secara merata pada pengering pengering;
3. Atur suhu pengeringan jamur hitam pada 35-40°C. Setelah jamur hitam kering danmemanas, permukaan permukaan diuapkan dalam jumlah besar. Saat ini, fungsi pembuangan pengering jamur diaktifkan; , 4 jam terakhir;
4. Mulai dari 26 ° C, data kontrol pengeditan PLC cerdas dari pengering jamur adalah sekitar 3 hingga 4 ℃ per jam, dan fungsi pembuangannya sekitar 10% dari kelembaban relatif udara, yang dipertahankan selama 5 hingga 8 jam; suhu naik menjadi 50 hingga 50 Jaga suhu konstan pada ° C, sehingga posisi jamur hitam atas dan bawah konsisten;
5. Setelah 5-8 jam suhu konstan, suhu naik 55 ° C-60 ° C setelah 5 hingga 8 jam; bila jamur hitam sudah kering 80%, keluarkan ayakan pengering dan keringkan selama 2 jam. Setelah semua jamur hitam kering, habislah.

Penggunaan energi udarapompa panaspengering telinga kayu perlu mengontrol suhu. Suhu terlalu tinggi untuk pecah atau pecah, mempengaruhi penampilan; suhunya terlalu rendah dan mudah membusuk. Fokusnya adalah pada pengaturan warna untuk memastikan tampilan, kepenuhan, dan kandungan air pada produk jadi. Secara umum, pemilihan bahan baki ruang pengering jamur dan pengering jamur sangat penting untuk memanggang jamur hitam berkualitas tinggi.

Tindakan pencegahan
Karena target kekeringan jamur, ukuran rumah pengering, dan cara ventilasi berbeda, maka proses pengeringan spesifik harus diterapkan secara fleksibel sesuai dengan kondisi spesifik. Kuasai proses dan detail pengeringan jamur, serta perhatikan pencahayaan dan pencahayaannya.