Cara Membuat Makanan Kering

Makanan Kering adalah cara untuk mengawetkan makanan agar umur simpannya lebih lama. Tapi bagaimana cara membuat makanan kering? Berikut beberapa metodenya.

Menggunakanperalatan pengeringan makanan

Mesin ini dirancang untuk makanan yang berbeda untuk menghasilkan makanan kering dengan kualitas lebih baik. Parameter mesin seperti penghilangan kelembapan, kecepatan udara, suhu, dan penyesuaian kinerja perlu mengacu pada bahan yang akan dikeringkan, biasanya sayuran, buah-buahan, jamu, dendeng, dan daging kering. Selain itu, kadar air bahan tertentu perlu dirujuk. Mesin ini umumnya digunakan untuk keperluan komersial dan industri.

Jika Anda membutuhkan pengering makanan, Anda bisa merujuk pada produk WesternFlag yang cocok untuk mengeringkan sayur mayur, buah-buahan, bumbu dapur dan masih banyak bahan lainnya. Dan, Anda dapat memilih sendiri sumber panas pengering ini sesuai dengan situasi spesifik, sumber panas umumnyagas alam, listrik, bahan bakar biomassaDanuap...

Pengering makanan memiliki kontrol aliran udara dan suhu yang dapat disesuaikan, yang memungkinkan pengguna menyesuaikan tingkat kondisi pengeringan untuk hasil berkualitas lebih tinggi. Hal ini juga memungkinkan terciptanya kondisi pengeringan paling ideal untuk berbagai jenis makanan, mulai dari herba berdaun halus hingga buah-buahan segar, sayuran bertepung, dan daging. Penggunaan mesin pengering ini dapat sangat meningkatkan efisiensi pengeringan dan meningkatkan produksi, yang tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga menjaga nutrisi makanan dengan baik.

Mengeringkan makanan dengan sinar matahari

Ini adalah metode pengeringan makanan tertua dan paling mudah didapat. Gratis dan tidak menggunakan energi lain.

Namun, hal ini tidak selalu memungkinkan. Banyak daerah yang membatasi jam siang hari. Beberapa daerah mungkin memiliki siang hari yang cukup, namun tidak cukup panas untuk mengeringkan makanan dengan baik. Durasi sinar matahari juga tidak dapat diprediksi secara akurat. Dan hampir tidak mungkin mengendalikan suhu dan kelembapan untuk memastikan kondisi pengeringan yang konsisten. Banyak sekali faktor dalam mengandalkan sinar matahari untuk mengeringkan makanan sehingga makanan kering yang dihasilkan pada akhirnya memiliki rasa yang tidak enak atau tidak dapat dimakan karena suhu yang tidak cukup untuk menumbuhkan jamur pada makanan tersebut.

Mengeringkan makanan dengan udara alami

Ini juga merupakan metode lama untuk membuat makanan kering. Makanan digantung dan dibiarkan kering di dalam ruangan. Beranda atau ruangan berpelindung juga berfungsi untuk mengeringkan udara.

Cara ini berbeda dengan penjemuran dengan sinar matahari. Itu tidak bergantung pada sinar matahari atau cukup panas dari matahari. Satu-satunya kekhawatiran adalah kelembapan. Udara harus memiliki kelembapan rendah. Jika tidak, kelembapan di udara akan mendorong tumbuhnya jamur pada makanan, bukannya membantunya mengering lebih cepat.

Dan baik penjemuran maupun penjemuran udara gantung dibatasi oleh kendala lokasi, yang dapat menjadi tantangan jika digunakan untuk produksi massal industri.

Jika Anda perlu memperluas produksi produk makanan kering, selamat datang untuk menghubungiBendera Barat! Kami akan merekomendasikan solusi paling hemat biaya untuk Anda!