Ruang pengeringan udara dingin bendera barat
Bebek asin sangat populer di kalangan konsumen karena rasanya yang unik. Namun, proses produksi bebek asin rumit, biasanya waktu yang direndam lebih dari 7 hari, dan waktu pengeringan adalah 20-30 hari. Siklus produksi panjang, kualitas produknya tidak stabil, dan hanya dapat diproduksi di musim dingin, sehingga efisiensi produksinya rendah.
Setelah menggunakanRuang pengeringan udara dingin bendera barat: Masalah produksi musiman bebek asin diselesaikan, produksi sepanjang tahun tercapai, waktu pengeringan dipersingkat menjadi 3 hari, siklus pemrosesan dan produksi dipersingkat, efisiensi produksi ditingkatkan, dan biaya produksi berkurang. Kualitas nutrisi dan higienis bebek asin telah sangat ditingkatkan, dan memiliki keunggulan kompetitif pasar yang kuat.
Proses kerja pengering udara dingin bendera barat adalah untuk mensimulasikan lingkungan pengeringan udara alami suhu rendah, kelembaban rendah dan kecepatan angin tinggi di musim gugur dan musim dingin di gudang terisolasi untuk dengan cepat mengalami dehidrasi dan produk daging kering pada suhu rendah. Ini diisolasi dari udara luar, memiliki kondisi sanitasi yang baik dan tidak memerlukan perangkat dehumidifikasi. , biaya pengoperasian lebih rendah dari pengeringan udara panas, dan kelebihan panas dihilang ke luar melalui air atau angin.
Angin kering dan basah di ruang pengeringan secara bergantian beredar, dan kelembaban di permukaan bebek terus menguap dengan konveksi siklik angin kering dan basah, dan keluar dari tubuh bebek, menyebabkan fenomena "berkeringat". Kemudian dengan cepat ditiup oleh angin dingin, dan kelembaban di permukaan bebek dengan cepat diambil. Itu dibuang ke bagian luar ruang pengeringan. Melalui pengulangan proses di atas, kadar air bebek asin secara bertahap berkurang sampai pengeringan selesai.
Waktu posting: Mei-09-2021
