Ruang Pengeringan Udara Dingin Bendera Barat
Bebek asin sangat populer di kalangan konsumen karena rasanya yang unik. Namun, proses produksi bebek asin rumit, biasanya waktu perendaman lebih dari 7 hari, dan waktu pengeringan 20-30 hari. Siklus produksinya panjang, kualitas produknya tidak stabil, dan hanya dapat diproduksi di musim dingin, sehingga efisiensi produksinya rendah.
Setelah menggunakanRuang pengeringan udara dingin Bendera Barat: Masalah produksi musiman bebek asin teratasi, produksi sepanjang tahun tercapai, waktu pengeringan dipersingkat menjadi 3 hari, siklus pemrosesan dan produksi dipersingkat, efisiensi produksi ditingkatkan, dan biaya produksi dikurangi. Kualitas gizi dan higienis bebek asin telah ditingkatkan secara signifikan, dan memiliki keunggulan kompetitif pasar yang kuat.
Proses kerja pengering udara dingin Western Flag adalah mensimulasikan lingkungan pengeringan udara alami dengan suhu rendah, kelembapan rendah, dan kecepatan angin tinggi di musim gugur dan musim dingin di gudang terisolasi untuk mengeringkan dan mendehidrasi produk daging dengan cepat pada suhu rendah. Pengering ini terisolasi dari udara luar, memiliki kondisi sanitasi yang baik, dan tidak memerlukan perangkat dehumidifikasi. Biaya pengoperasiannya lebih rendah daripada pengeringan udara panas, dan kelebihan panas dibuang ke luar ruangan melalui air atau angin.
Angin kering dan basah di ruang pengering bersirkulasi secara bergantian, dan uap air di permukaan bebek terus menguap dengan konveksi siklus angin kering dan basah, dan dikeluarkan dari tubuh bebek, menyebabkan fenomena "berkeringat". Kemudian dengan cepat tertiup oleh angin dingin, dan uap air di permukaan bebek dengan cepat diambil. Itu dibuang ke luar ruang pengering. Melalui pengulangan proses di atas, kadar air bebek asin secara bertahap berkurang hingga pengeringan selesai.
Waktu posting: 09-Mei-2021
