Ruang pengeringan udara dingin menerapkan proses berikut: memanfaatkan udara bersuhu rendah dan kelembapan rendah, melepaskan tekanan antar barang, secara bertahap mengurangi kadar air barang hingga mencapai tingkat yang dibutuhkan. Dalam proses sirkulasi paksa, udara bersuhu rendah dan kelembapan rendah terus-menerus menyerap kelembapan dari permukaan barang, udara jenuh melewati evaporator. Akibat penguapan refrigeran, suhu permukaan evaporator turun di bawah suhu atmosfer. Udara didinginkan, kelembapan diekstraksi, setelah itu kelembapan yang diekstraksi dibuang oleh pengumpul air. Udara bersuhu rendah dan kelembapan rendah kemudian memasuki kondensor lagi, tempat udara dipanaskan oleh refrigeran gas bersuhu tinggi dari kompresor, membentuk udara kering, kemudian bercampur dengan udara jenuh untuk menghasilkan udara bersuhu rendah dan kelembapan rendah, yang bersirkulasi secara bergantian. Stuis yang disantap oleh penyelam udara dingin tidak hanya menjaga keasliannya, tetapi juga akan lebih nyaman untuk penyimpanan, penyimpanan, dan transportasi.
Suhu: 5-40°C dapat disesuaikan.
Simulasikan lingkungan alami musim gugur dan dingin untuk mencapai efek pengeringan alami, menghasilkan tekstur daging yang kencang tanpa oksidasi atau kerusakan.
Kontrol suhu dan kelembaban untuk menyesuaikan dengan proses pengeringan setiap barang
Cocok untuk pengeringan udara suhu rendah di industri daging, unggas, produk akuatik, makanan laut, tanaman obat, dll.
Proses pemasakan yang seragam membuat nutrisi tetap terjaga, rasa yang unik tetap terjaga, tidak terjadi deformasi atau perubahan warna.